Analistas preveem queda de 5% até o fim do ano.
Segundo informação do UOL, o valor da carne bovina teve queda de 2,7% nos primeiros meses do ano e pode chegar até 5% até o fim do ano, segundo índice que mede inflação no país.
Segundo a Conab, Companhia Nacional de Abastecimento, a quantidade de carne disponível será 5% maior esse ano, em relação a 2022. Além disso, outro fator que contribui para a diminuição do valor é a diminuição no custo de produção, de acordo com o analista sênior da consultoria Safras & Mercado, Fernando Iglesias.
Nos últimos quatro anos o preço da carne aumentou 67,6% e os valores antigos dificilmente deve voltar. Além da carne vermelha, o frango e a carne de porco devem diminuir cerca de 10%, até o fim do ano.
As quedas nos preços variam de acordo com o corte, dentre esses o que mais caiu foi o filé-mignon que acumula diminuição de 7%.
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